9 Gratkorn aktuell 1 / 2023 Bäckerei Hubert Auer Nachdem Hannes Gaar die Bäckerei geschlossen hat, hat die Bäckerei nach sehr kurzer Zeit mit Hubert Auer einen würdigen Nachfolger bekommen. Das Backhaus zählt seit JahrenzudenTraditions-BäckereienmitsehrhohemQualitätsanspruchinderSteiermark. Hubert Auer-Geschäftsführer Dkfm. Peter Skrobarczyk: „Hingabe, Sorgfalt und Fingerspitzengefühl für jedes einzelne Stück bestimmen denRhythmus in unserer Backstube. Alles beginnt mit dem langsamen, bedächtigen Mischen des Teiges. Wir geben den Händen Zeit, mit den ausgesuchten Zutaten behutsam umzugehen und den Teig so lange zu kneten und zu rühren, wie er es eben braucht, um besonders fein und saftig zuwerden. Die Köstlichkeiten werden von Fachkräften sorgfältig in Handarbeit für Sie gefertigt. Handarbeit – das ist eine liebevolle, enge, sehr persönliche Beziehung zu den Backwaren. Jedem Brot, jedem Gebäck, jedem Kuchen sieht man die Liebe und Überzeugung an, mit der unsere Fachkräfte kneten, rollen, falten, füllen und vollenden. Die Hände machen den Unterschied, und darauf sind wir bei Hubert Auer besonders stolz!“ Gratkorn ist nun eine der rund 30 Hubert Auer-Filialen in der Steiermark Das Sortiment ist vielfältig: Es reicht von knusprigen Broten und reschen Weckerln über leckeres Feingebäck bis hin zu fruchtigen Kuchen und sahnigen Tortenstücken. Im angeschlossenen Café werden auch viele schöne Frühstücksvariationen angeboten. Genießen Sie dieWohlfühl-Atmosphäre der neuenAuerFiliale in Gratkorn. Hubert Auer Gratkorn Backhaus / Café Dr. Karl Renner-Straße 2, 8101 Gratkorn Öffnungszeiten: Montag-Freitag von 05.30 bis 18.00 Uhr Samstag von 05.30 bis 12.00 Uhr Bürgermeister Michael Feldgrill besuchte das Backhaus und hieß Hubert Auer-Geschäftsführer Peter Skrobarczyk und sein Team in unserer Gemeinde herzlich willkommen! Sappi mit Modernisierungsprogramm Das Werk Gratkorn von Sappi Europe in ÖsterreichistEuropas führenderHersteller von gestrichenem, holzfreien Papier. Zwei Papiermaschinen produzieren bereits mit dieser Methode. Das aktuelle Modernisierungsprojekt konzentriert sich auf die Papiermaschine 11, die einer umfassendenModernisierung der Automatisierung und der elektrischen Ausrüstung sowie einer Aufrüstung des Streichprofils und anderer Bereiche unterzogen wird. Diese Investitionwird die Position desWerks Gratkorn als führender Hersteller von gestrichenem, holzfreien Papier verbessern und festigen. Sappi kündigt umfangreiche Modernisierung der Papiermaschine 11 imWerk Gratkorn an www.hubert-auer.at
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